Поиск по тегу «foodtech» в разделе Видеокаталог

Сегодня надежная IT-инфраструктура — необходимое условие для любого бизнеса. Особенно остро этот вопрос стоит для компаний с «сезонными продажами» — как нарастить мощности без лишних затрат и справиться с нагрузкой? На вебинаре мы обсудим, ...
Cмотреть видео

"Вообще наша страна имеет потенциал стать микробиологической фабрикой мира, потому что у нас огромное количество сырья (а нас зерна – много). Вот мы гордимся, что у нас большие урожаи и мы его экспортируем, но это то же самое, как вывозить ...
Cмотреть видео

«На сегодняшний день не существует идеальной технологии, которая бы позволила печатать все ткани или органы, или, как мы их называем, микроорганы и органоиды. Такой технологии, к сожалению, нет. Поэтому мы разрабатываем, в том числе, новые ...
Cмотреть видео

Сессия в рамках форума «Открытые инновации» - 2019. Модератор: Владимир Волошин, управляющий партнер, Newman Sport. Участники сессии: • Олег Теплов, генеральный директор, VEB Ventures • Эдуард Безуглов, Главный врач национальной сбо...
Cмотреть видео

Панельная дискуссия, в рамках VIII международного форума «Открытые инновации», прошедшего в Технопарке «Сколково» с 21 по 23 октября. Рассматривается отраслевая цепочка добавленной стоимости создания продуктов питания целиком, «from farm to...
Cмотреть видео

«Что дает активная упаковка? Это поглотитель кислорода. Вы берете пакет, закрываете продукт без вакуума, добавляете пакетик-саше внутрь пакета. И он за 12-24 часа убирает из пакета весь кислород, абсорбируя на порошок, который находится вну...
Cмотреть видео

«Сейчас рынок ДНК теста оценивается порядка $8-10 млн в год в России. Но если посмотреть на рынок персонализированного питания, это уже порядка $2 млрд, с потенциалом роста в ближайшие 3-4 года до $8 млрд. Это уже абсолютно другие цифры. По...
Cмотреть видео

«В этом году наша кропотливая совместная научная работа с Всероссийским институтом животноводства завершилась получением патента Российской Федерации на способ кормления сельскохозяйственных животных, именно личинкой мухи черной львинки – к...
Cмотреть видео

«То, чем я занимаюсь, могу с уверенностью и с гордостью сказать, что благодаря нашим усилиям Россия входит в число 8 наиболее развитых стран. В которых услуги по персонализированному питанию, персонализированной медицине, с учётом показател...
Cмотреть видео

«Надо понимать, что вообще-то биотехнология в сельском хозяйстве не может быть сама по себе. Она помогает создавать новый исходный материал, а уже новые сорта, которые могут быть полезны для человечества, - создают селекционеры. Поэтому тол...
Cмотреть видео

«Мы, наверное, единственный стартап, который планирует из России выход с нашей растительной котлетой (и бургером) на европейский рынок. Начиная с октября этого года мы планируем активный выход на рынок Германии. После этого мы хотим начать ...
Cмотреть видео

«Компания появилась в 2015 году, когда была поставлена цель по утилизации пометоподстилочной смеси. Прорабатывали различные варианты: от компостирования до сжигания в пиролизных печах. В процессе поиска мы нашли информацию, что в Японии сви...
Cмотреть видео