Цифровизация: Цифровизация McDonald's. Андрей Байков, ​​Chief Digital Transformation Officer, McDona HD

Цифровизация: Цифровизация McDonald's. Андрей Байков, ​​Chief Digital Transformation Officer, McDona
00:49:47

itbion 2711 роликов

Цифровизация McDonald's. Андрей Байков, ​​Chief Digital Transformation Officer, McDona.

В гостях Андрей Байков, ​​Chief Digital Transformation Officer, McDonald's.

О цифровизации McDonald's, реализуемых проектах и их результатах, мобильном приложении, программе лояльности, подписке на кофе, персонализации и автоматизации, решениях для back-office, Макдоставке, том, как выбираются и оцениваются перспективные проекты, о цифровой трансформации, компетенциях CDTO и многом другом.

Сайт компании: mcdonalds.ru/

Аудиоверсия эфира в подкасте:
Яндекс Музыка:https://clck.ru/ar5qJ
Apple Podcasts: clck.ru/ar46J
Spotify: clck.ru/ar46Z


ПрактикаDays — ежедневные прямые эфиры о ритейле, e-commerce, технологиях и предпринимательстве.

Подробнее о проекте на praktikadays.ru/

Подпишитесь на ютуб-канал ПрактикаDays:
www.youtube.com/c/preboris?sub_confirmation=1

00:00 Начало
00:13 Партнеры ПрактикаDays
00:50 Основные задачи Андрея в новой должности (Chief Digital Transformation Officer)
01:38 Цифровая трансформация для McDonald's
03:19 Как выбираются и оцениваются перспективные проекты
05:11 Команда по цифровой трансформации
07:23 Семь ключевых digital-проектов McDonald's//Мобильное приложение//Программа лояльности//Мобильный заказ
08:45 Подсервисы “обслуживание за столом”//”обслуживание на парковке”
09:58 Как оценивается эффективность новых сервисов
11:07 Средний чек в приложении, на терминале и на кассе
11:33 Масштабы бизнеса: количество ресторанов, кол-во цеков ежедневно
12:11 Почему у терминалов очереди, а на кассах — нет
13:33 Проект умного планирования
17:09 Электронный документооборот
18:03 Проект по индивидуальному ценообразованию
19:01 Промоменеджмент
19:40 Перечисленные digital-проекты: это проекты локального или глобального офиса
20:29 Результаты внедрения проекта по индивидуальному ценообразованию
20:59 Подписка на кофе
23:54 Сколько человек ежедневно пользуются подпиской на кофе
25:07 Ключевые критерии отбора проектов
25:43 Механика сбора и обработки идей для новых проектов
27:33 Подписка и другие сервисы — почему это важно
28:55 Реализация проектов на локальном уровне — особенности российского рынка
32:45 Глобальное vs локальное решение по персонализации. О продаже Dynamic Yield
34:25 Цифровая трансформация: идеальный сценарий взаимодействия с покупателем
36:59 Мак доставка
39:05 Идея от Бориса — заработай с McDonald's
40:26 Digital-sales
43:34 Ключевые компетенции для директора по цифровой трансформации
46:18 Где искать директора по цифровой трансформации

Андрей на Facebook — www.facebook.com/andrey.baykov.1
Борис на Facebook — www.facebook.com/preboris
__________________________________________
ПрактикаDays в соцсетях:
■ Facebook www.facebook.com/praktikadays/
■ Instagram www.instagram.com/praktika_days/
■ Tik Tok www.tiktok.com/@praktika_days
■ Telegram-канал t.me/praktikadaysonline
■ Подкаст “ПрактикаDays” выходит на всех популярных платформах
__________________________________________
Партнеры проекта:
⇢ MediaNation — агентство digital-маркетинга medianation.ru/
⇢ Perfluence — платформа по работе с блогерами и инфлюенсерами. Продажи через блогеров по модели CPA perfluence.net/
⇢ Aplaut — увеличение продаж в e-commerce через пользовательский контент aplaut.com/
⇢ SAP Customer Experience — лидер рынка бизнес-приложений по трансформации клиентского опыта. Решения SAP Customer Experience позволяют быстро вывести процессы продаж, маркетинга и клиентского сервиса на новый уровень зрелости sapmybiz.ru/cx/
⇢ AWG — омни-интегратор, который помогает бизнесу в реализации проектов по цифровой трансформации в ритейле и банковском секторе www.awg.ru/
⇢ SkillStaff — B2B маркетплейс ИТ-аутстаффинга skillstaff.ru/
RSS
ПрактикаDays c Борисом Преображенским
05:12
00:00 Начало
00:13 Партнеры ПрактикаDays
00:50 Основные задачи Андрея в новой должности (Chief Digital Transformation Officer)
01:38 Цифровая трансформация для McDonald's
03:19 Как выбираются и оцениваются перспективные проекты
05:11 Команда по цифровой трансформации
07:23 Семь ключевых digital-проектов McDonald's//Мобильное приложение//Программа лояльности//Мобильный заказ
08:45 Подсервисы “обслуживание за столом”//”обслуживание на парковке”
09:58 Как оценивается эффективность новых сервисов
11:07 Средний чек в приложении, на терминале и на кассе
11:33 Масштабы бизнеса: количество ресторанов, кол-во цеков ежедневно
12:11 Почему у терминалов очереди, а на кассах — нет
13:33 Проект умного планирования
17:09 Электронный документооборот
18:03 Проект по индивидуальному ценообразованию
19:01 Промоменеджмент
19:40 Перечисленные digital-проекты: это проекты локального или глобального офиса
20:29 Результаты внедрения проекта по индивидуальному ценообразованию
20:59 Подписка на кофе
23:54 Сколько человек ежедневно пользуются подпиской на кофе
25:07 Ключевые критерии отбора проектов
25:43 Механика сбора и обработки идей для новых проектов
27:33 Подписка и другие сервисы — почему это важно
28:55 Реализация проектов на локальном уровне — особенности российского рынка
32:45 Глобальное vs локальное решение по персонализации. О продаже Dynamic Yield
34:25 Цифровая трансформация: идеальный сценарий взаимодействия с покупателем
36:59 Мак доставка
39:05 Идея от Бориса — заработай с McDonald's
40:26 Digital-sales
43:34 Ключевые компетенции для директора по цифровой трансформации
46:18 Где искать директора по цифровой трансформации
Andrei Metsavas
12:32
+1
ИТ решения McDonald's направленные на покупателя, действительно, на высоте (и очереди к мониторам самообслуживания дополнительное тому подтверждение). Но помимо повышения комфорта для клиентов «диджитал» может (и должен) работать и на улучшение внутренних процессов, скрытых от глаз покупателей. McDonald's в Казахстане внедрил систему двустороннего мониторинга кофемашин WMF, который помимо предоставления стандартных отчётов по количеству чашек, ошибкам пр., позволяет удалённо решать до 40% сервисных заявок, значительно сокращая простои оборудования и повышая эффективность. Насколько мне известно, в McDonald's Россия такого решения пока нет.
Василий Балалайкин
22:19
Раскройте всё-таки тайну эти 900 это франшиза или нет????? Андрей можете это сказать???
Комментарий удален