SCADA: Как производят вино? Все о WineTech | Индустрия 4.0 в Шато Тамань - видео HD
00:15:45
12n.ru 16767 роликов
60442 просмотра на сайте 12n.ru
Как производят вино? Все о WineTech | Индустрия 4.0 в Шато Тамань - видео.
Подпишись на канал ► www.youtube.com/channel/UCr0sFcTJoJVI01erYEi2bNw?sub_confirmation=1
Как вы думаете, как сейчас производят игристое, красное, белое, сухое или полусладкое вино? Современные умные системы помогают упростить процесс контроля и сбора урожая (для этого, например, используют дроны), отпугивать птиц можно системами лазерного излучения, для контроля температуры воздуха и влажности почвы использовать сенсоры, которые отсылают все данные в «облако», а еще на современной винодельне есть интернет вещей. А управлять и следить за всем производством можно со смартфона. Кроме того, на производстве есть умная система очистных сооружений, по мощности сравнимая с городскими станциями, которая делает абсолютно безопасной для экологии эту большую машину по производству вина. Мы убедились в этом, побывав в центре энологии Chateau Tamagne.
Как устроена современная винодельня:
00:00:00 WineTech: как сейчас производят вино?
00:01:08 Центр контроля урожая
00:02:26 Что изменилось с появлением умной системы?
00:04:17 Промышленный интернет вещей на винодельне
00:05:26 Зачем нужна умная система очистных сооружений?
00:07:07 Как устроены биореакторы с активным илом
00:08:39 Мощности системы хватит, чтобы очистить город
00:10:31 Система управления Schneider Electric
00:11:50 Где хранятся собранные данные?
00:12:35 Можно ли взломать систему?
00:14:17 Кто делает вино: машины или человек?
-------------------------------------------------
Индустрия 4.0 ► www.rbc.ru/trends/industry/
РБК Тренды ► www.rbc.ru/trends/
Telegram ► t.me/rbc_trends
Вконтакте ► vk.com/rbc_trends
Как вы думаете, как сейчас производят игристое, красное, белое, сухое или полусладкое вино? Современные умные системы помогают упростить процесс контроля и сбора урожая (для этого, например, используют дроны), отпугивать птиц можно системами лазерного излучения, для контроля температуры воздуха и влажности почвы использовать сенсоры, которые отсылают все данные в «облако», а еще на современной винодельне есть интернет вещей. А управлять и следить за всем производством можно со смартфона. Кроме того, на производстве есть умная система очистных сооружений, по мощности сравнимая с городскими станциями, которая делает абсолютно безопасной для экологии эту большую машину по производству вина. Мы убедились в этом, побывав в центре энологии Chateau Tamagne.
Как устроена современная винодельня:
00:00:00 WineTech: как сейчас производят вино?
00:01:08 Центр контроля урожая
00:02:26 Что изменилось с появлением умной системы?
00:04:17 Промышленный интернет вещей на винодельне
00:05:26 Зачем нужна умная система очистных сооружений?
00:07:07 Как устроены биореакторы с активным илом
00:08:39 Мощности системы хватит, чтобы очистить город
00:10:31 Система управления Schneider Electric
00:11:50 Где хранятся собранные данные?
00:12:35 Можно ли взломать систему?
00:14:17 Кто делает вино: машины или человек?
-------------------------------------------------
Индустрия 4.0 ► www.rbc.ru/trends/industry/
РБК Тренды ► www.rbc.ru/trends/
Telegram ► t.me/rbc_trends
Вконтакте ► vk.com/rbc_trends
развернуть свернуть
- 10 комментариев
RSS
Счастливчик Д
20:19
Очень интересно, спасибо
Андрей Крамаренко
07:04
До чего дошёл прогресс) ляляля
Si Barton
07:59
Наконец-то нормальный ведущий
Nexeon
13:55
Картинка красивая, удивляет! Биореакторы и очистные сооружения получились самыми информативными с точки зрения тех процесса — ранее об этом не знал 
Интересно было бы узнать полный конвейер продукции, какие этапы проходит вино, какие именно протоколы используются, какая именно работа происходит с интернетом вещей в данном случае. Может быть схемами какими-то или 3D графикой)
Интересно было бы узнать полный конвейер продукции, какие этапы проходит вино, какие именно протоколы используются, какая именно работа происходит с интернетом вещей в данном случае. Может быть схемами какими-то или 3D графикой) Савченко Евгений
11:46
Отлично! Теперь нужно снять выпуск про пиво
Алекс Т
22:16
Очень круто и современно и это в России). Вино их пробовал, мне не зашло, то что в районе 500₽. А то вино что стоит у них дороже смысл покупать?, если импортное можно хорошее купить.
Александр Кочергин
19:52
Люди в масштабах планеты ооочень много вина производят!!! Глобальное ебалозаливалово))
Вас Миль
23:04
неинтересно, только показ технологий контроля, а где вино, а где человек,
Иван Кузнецов
07:32
Так и вспоминается один старый фильм в нем один «менегер» постоянно визжит«под моим чутким руководством и. т. д».
Роман Футман
14:31
Наши впереди планеты всей, только не там где это реально надо...)) Самые лучшие и дорогие вина Старого света производятся в старых подвалах, дубовых бочках, рукотворно талантливыми художниками винного искусства. Но зато в России… На лесных пожарах высоких технологий нет, большая часть россиян до сих пор ходят в туалеты с дыркой в полу, зато они есть на производстве вина, чтобы побольше, да подоступней… Хотя наверно всё-таки стоит поблагодарить, т.к. если бы не технологии, то ещё и качество было бы хуже…