СКБ Контур: ЯБ2016 Кондитерская «Crazy Donuts» HD

После окончания университета я посетила Европу и по приезду задумалась над идеей открытия магазина пончиков в г. Саранск. Одна из первых трудностей при открытии данного вида бизнеса была рецептура пончиков. Спустя полгода рецепт был найден и введен в эксплуатацию. Именно таким способом я начала свое первое производство «Crazy Donuts». Наше первое меню включало в себя 12 наименований пончиков. Спустя пару месяцев наше меню начало расширяться: появились новые виды пончиков (сейчас их 16 наименований), кофе с собой, начали внедрять производство европейских десертов (маффинов, капкейков, поп-кейков, печенья), летом готовили итальянское мороженое Gelato. В настоящее время мы производим все виды тортов: бисквитные, чизкейки, торт-мороженое.Компания на рынке с апреля 2014 года. В первые три месяца работы магазина основными клиентами были школьники, затем о нас узнали студенты благодаря нашей маркетинговой деятельности среди вузов, постепенно начали расширять меню, тем самым привлекли другой контингент людей. С сентября 2015 начали активно развиваться в свадебной индустрии, стали заниматься оформление кенди баров в нашем городе. Так же у нас есть заказы и из других городов: Ульяновск, Пенза, Рузаевка. На данном этапе развития у нас 7 сотрудников. Самое главное — это не останавливаться на достигнутом.