Поиск по тегу «модуль общепит» в разделе Видеокаталог

На предприятиях питания для приготовления блюд часто не важно какой именно марки или производителя используется ингредиент и в рецептуру заводят обобщенную позицию. В свою очередь кладовщики хотят вести учет в разрезе конкретных номенклатур...
Cмотреть видео

В зависимости от сезона количество расходуемых ингредиентов при приготовлении блюд меняется. На примере рассмотрено как использовать функцию "сезонные проценты", чтобы корректировка происходила автоматически.
Cмотреть видео

На примере продемонстрировано, каким образом можно провести инвентаризацию полуфабрикатов, производство которых ещё не было отражено в системе 1С:Общепит. Модуль для ERP и КА2.
Cмотреть видео

На предприятиях общественного питания часто возникает ситуация, когда фактический расход продуктов разнится с заданной нормой. В результате могут обнаруживаться расхождения между фактическими складскими остатками и информацией в программе. ...
Cмотреть видео